絮凝剂的分类方法有多种。按成分的不同，一般可将其分为无机絮凝剂、有机絮凝剂，以及近年来兴起的生物絮凝剂;若根据分子量的高低、官能团的特性及官能团离解后所带电荷的性质，可进一步分为高分子、低分子、阳离子型、阴离子型和非离子型等絮凝剂。絮凝剂的分类如表所示。
| 主要分类 | 典型代表物 | |
| 无机絮凝剂 | 无机低分子型 | 硫酸铝、硫酸铁、氯化铁 |
| 无机高分子阳离子型 | 聚合氯化铝,聚合硫酸铝 | |
| 无机高分子阴离子型 | 聚合硅酸 | |
| 无机高分子阳离子复合型 | 聚氯化铝铁、聚硫酸铝铁、 聚磷氯化铁 |
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| 无机高分子阴阳离子复合型 | 聚硅酸硫酸铁铝、聚硅酸氯化铝、 聚硅酸硫酸铝、聚硅酸氯化铁 |
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| 有机絮凝剂 | 合成有机高分子型 | 聚丙烯酰胺、聚氯乙烯 |
| 天然有机高分子型 | 淀粉衍生物、甲壳素、木质素、腐殖酸 | |
| 微生物絮凝剂 | 微生物絮凝剂 | 细菌、霉菌、酵母菌 |
